79 results found for: umbria

Rocciata, un gustoso dolce che deriva dalle radici di “arrocciare” o di “torcere”

La rocciata è un dolce da forno riconosciuto come Prodotto agroalimentare tradizionale per la regione Umbria. È conosciuto con questo nome nelle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello; è conosciuto come attorta o ‘ntorta nella montagna folignate, a Trevi e Spoleto; nella Provincia di Macerata viene anche chiamato rocciu (parola che in Umbria, però, indica un differente dolce […]

Torta al Testo, una valida alternativa non lievitata al pane tradizionale

La torta al testo (o torta bianca), conosciuta anche come crescia (nell’eugubino-gualdese) o ciaccia (nella Valtiberina, nella sola variante tifernate è previsto l’uovo come ingrediente) è un prodotto alimentare tipico della gastronomia umbra. Essa si compone di un impasto di acqua, farina, bicarbonato e sale, a cui viene data forma piatta e rotonda. La cottura avviene su di un piano […]

Spoleto, la città in provincia di Perugia, difesa della cento torri

Spoleto è un comune della provincia di Perugia ed è una città bellissima da un punto di vista architettonico e storico, turistico, commerciale e culturale. Chi non ha mai avuto la fortuna di visitare Spoleto non potrà mai vivere quella particolare atmosfera di questo piccolo centro della Regione Umbria che vi lascerà senza parole. Dalla ricca storia culturale, sociale, civile […]

Norcia, la meravigliosa città dei tipici salumi IGP per eccellenza

Avete mai visitato Norcia? Norcia è una delle città più belle d’Italia ed è un comune piccolissimo che si trova a 96 chilometri da Perugia, all’altezza di circa 600 metri sul livello del mare. Nonostante il fatto sia stata colpita dal terremoto nel centro Italia qualche anno fa, si può dire che ancora oggi è molto amata, visitata e soprattutto, […]

Lago Trasimeno: l’isola Maggiore, l’isola minore e la Polvese

Il lago Trasimeno è uno dei più estesi dell’Italia centrale, subito dopo il lago di Como. E’ scarsamente profondo ed è quindi un lago di tipo laminare. È parte della provincia di Perugia e della Regione Umbria. Questo lago è famoso in tutta Italia in quanto riesce a contraddistinguersi per la sua bellezza e per la sua peculiarità. Si estende […]

Nocera Umbra un borgo pittoresco anche a livello paesaggistico e culturale

Perché non fare un salto a Nocera Umbra? È un paese di poco meno di 6000 abitanti che si trova nella provincia di Perugia e si contraddistingue per delle bellezze storiche, artistiche, archeologiche che vale la pena scoprire nonché anche naturalistiche e paesaggistiche. La storia di questa città è davvero unica. Fu infatti fondata dai Camerinesi in quanto la vicinanza […]

San Gemini, la città termale famosa per la sua acqua minerale

Avete mai sentito parlare della città di San Gemini? È un comune della provincia di Terni che ha poco più di 5000 abitanti. È una città nota soprattutto per le sue Terme e per la famosa acqua minerale ed è anche conosciuta per il centro storico molto caratteristico e pittoresco, dov’è possibile trovare quelli che sono gli aspetti tipici di […]

Trevi, una città caratterizzata dal dominio longobardo e dal ducato di Spoleto

Trevi è un comune italiano della provincia di Perugia che detiene una bellezza storica e paesaggistica davvero invidiabile. È sovrastato dai monti dell’Appennino umbro-marchigiano ed è ben conosciuta per la sua storia, che risale già ai tempi dell’età della pietra. Nell’età Imperiale, Trevi acquisì un grandissimo potere e rilevanza nel corso degli anni, diventando così un centro culturale, turistico e […]

Todi, una città su una collina di circa 400 metri, che si affaccia sulla valle del Tevere

Se volete partire alla scoperta di quelle che sono le bellezze dell’Umbria, sicuramente non potete non fare un salto nella città di Todi. Todi si trova nella provincia di Perugia, su una collina di circa 400 metri, che si affaccia sulla valle del Tevere. È una delle città più particolari della zona ed inoltre, si contraddistingue per una storia davvero […]

Cascia: la meravigliosa città e il famoso santuario di Santa Rita

Cascia è un comune italiano della provincia di Perugia (Umbria) confinante con il Lazio. È famoso soprattutto per la presenza del santuario di Santa Rita, infatti è proprio lì che è nata la santa, famosa per la sua influenza sui casi disperati. Cascia proprio come Norcia è una città che è stata fortemente colpita dal terremoto nell’estate 2016 e ad […]