165 results found for: umbria
Tempo di lettura: 2 minuti La città di Spello è un comune italiano della provincia di Perugia. Si contraddistingue prima di tutto per la presenza di una ricca storia che racchiude tanti luoghi assolutamente da visitare. È una città culturale molto importante per le sue […]
Tempo di lettura: 2 minuti Foligno è una città della regione Umbria in provincia di Perugia, diventata nel corso degli anni molto turistica e altrettanto apprezzata sotto vari aspetti. Si trova nella Valle Umbra ed è attraversata dal fiume Topino. È un centro industriale e […]
Tempo di lettura: < 1 minuto La panzanella, chiamata anche pansanella o panmolle o panmòllo o “pane ‘nzuppo”, è un piatto tipico umbro. Ricetta della panzanella La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale. In Umbria il […]
Tempo di lettura: < 1 minuto Gli strangozzi sono una pasta lunga a sezione rettangolare, tipica del comprensorio Folignate-Spoletino ma diffusi anche in tutta l’Umbria. Sono chiamati anche, a seconda delle zone, stringozzi, strengozzi, strongozzi, nel perugino vengono chiamati umbricelli e nel ternano sono conosciuti come […]
Tempo di lettura: 2 minuti La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale e settentrionale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito. Il suo consumo è tradizionalmente associato ai venditori ambulanti che si recano dov’è previsto un notevole afflusso di persone (feste paesane, […]
Tempo di lettura: 2 minuti La rocciata è un dolce da forno riconosciuto come Prodotto agroalimentare tradizionale per la regione Umbria. È conosciuto con questo nome nelle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello; è conosciuto come attorta o ‘ntorta nella montagna folignate, a […]
Tempo di lettura: < 1 minuto La torta al testo (o torta bianca), conosciuta anche come crescia (nell’eugubino-gualdese) o ciaccia (nella Valtiberina, nella sola variante tifernate è previsto l’uovo come ingrediente) è un prodotto alimentare tipico della gastronomia umbra. Essa si compone di un impasto di […]
Tempo di lettura: 2 minuti Spoleto è un comune della provincia di Perugia ed è una città bellissima da un punto di vista architettonico e storico, turistico, commerciale e culturale. Chi non ha mai avuto la fortuna di visitare Spoleto non potrà mai vivere quella […]
Tempo di lettura: 2 minuti Avete mai visitato Norcia? Norcia è una delle città più belle d’Italia ed è un comune piccolissimo che si trova a 96 chilometri da Perugia, all’altezza di circa 600 metri sul livello del mare. Nonostante il fatto sia stata colpita […]
Tempo di lettura: 2 minuti Il lago Trasimeno è uno dei più estesi dell’Italia centrale, subito dopo il lago di Como. E’ scarsamente profondo ed è quindi un lago di tipo laminare. È parte della provincia di Perugia e della Regione Umbria. Questo lago è […]
Tempo di lettura: 2 minuti Perché non fare un salto a Nocera Umbra? È un paese di poco meno di 6000 abitanti che si trova nella provincia di Perugia e si contraddistingue per delle bellezze storiche, artistiche, archeologiche che vale la pena scoprire nonché anche […]
Tempo di lettura: 2 minuti Avete mai sentito parlare della città di San Gemini? È un comune della provincia di Terni che ha poco più di 5000 abitanti. È una città nota soprattutto per le sue Terme e per la famosa acqua minerale ed è […]