Prodotti tipici
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31 Agosto 2023
Tempo di lettura: 3 minuti Il 23 e 24 settembre 2023 ad Amelia (Tr) e nelle terre dell’Amerino il festival delle esperienze del vino, dell’olio e dei sapori Si terrà il 23 e 24 settembre 2023, in Umbria, la prima edizione di “Amerino Tipico Festival” una due giorni di esperienze […]
1 Maggio 2023
Tempo di lettura: 2 minuti Racchiusa nel cuore dell’Italia, l’Umbria è una regione che conserva inalterato il fascino antico del suo territorio di cui la cucina tradizionale è espressione Grazie forse alla sua posizione, l’Umbria rimanda ancora oggi ad un tempo lontano, fatto di colline […]
12 Marzo 2023
Tempo di lettura: 2 minuti Piatto tipico della tradizione culinaria umbra La faraona alla leccarda, è un piatto tipico della tradizione culinaria del sud dell’Umbria, in particolare nella zona di Terni e Narni, che si distingue per il suo sapore deciso e corposo. Solitamente viene […]
6 Febbraio 2023
Tempo di lettura: 3 minuti Le migliori produzioni italiane tornano in piazza con il “Festival delle porchette d’Italia” che nel 2023 arriva alla 13esima edizione. Dal 19 al 21 maggio il “popolo di Porchettiamo” si ritroverà ancora a San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) per […]
3 Febbraio 2023
Tempo di lettura: 3 minuti Concluse le sedute di assaggio della commissione di qualità presieduta dal presidente Nazionale e Internazionale degli Enologi Riccardo Cotarella. Nella sede della Camera di Commercio dell’Umbria sono stati assaggiati alla cieca 162 vini (bianchi, rossi, rosati, spumanti di qualità, frizzanti, […]
26 Gennaio 2023
Tempo di lettura: 3 minuti Il 6 e 7 febbraio 2023 l’Umbria racconta il suo olio extravergine di oliva DOP con la II.a edizione dell’Anteprima della Dop dell’Umbria, la presentazione della nuova annata Dop Umbria. L’Anteprima, organizzata dall’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, è un’assoluta […]
28 Agosto 2018
Tempo di lettura: 2 minuti L’Olio Extravergine di Oliva Umbria DOP è un prodotto italiano a denominazione di origine protetta. L’Umbria è la prima regione italiana ad aver ottenuto il riconoscimento della Dop su tutto il territorio regionale. La denominazione Dop Umbria è accompagnata da cinque […]
28 Agosto 2018
Tempo di lettura: 2 minuti Prosciutto di Norcia IGP è un prosciutto crudo stagionato. Per rispondere alle caratteristiche IGP deve essere prodotto nella zona che comprende i comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo, Monteleone di Spoleto a un’altitudine superiore ai 500 metri, in quanto le […]